Prezzemolo - Terramore

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Prezzemolo

Erbe
 

Prezzemolo
Il prezzemolo è una pianta biennale appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e originaria della Sardegna. Particolarmente aromatica, la pianta si presenta con una robusta radice a  fittone bianco –giallastra, le foglie hanno un contorno triangolare frastagliato di un bel colore verde brillante e possono essere piatte o arricciate a seconda della varietà. L'altezza del fusto della pianta può variare dai 15 agli 80 cm .
Pare che il prezzemolo fosse noto già nell'antichità e che i Greci lo utilizzassero come decorazione per tombe, aiuole e principalmente per i suoi poteri terapeutici: un vero toccasana, sembra, contro i disturbi dei reni, della vescica e contro il mal di denti. I Romani, invece, lo utilizzavano essenzialmente in cucina e per confezionare ghirlande per gli ospiti dei banchetti. Gli Etruschi, consideravano il prezzemolo una pianta dalle proprietà magiche e per questo ne facevano unguenti miracolosi. Il prezzemolo viene coltivata rispettando il Disciplinare di Produzione di Lotta Integrata.


Informazioni nutrizionali per 100 grammi di prodotto

Metodi di Confezionamento

 
 
 

Reperibilità del prodotto
nell'arco dell'anno

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Tutti i prodotti sono coltivati rispettando il Disciplinare di Produzione di Lotta Integrata

 
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